鯛飯

大成功～!!
メッチャ美味い～!!　こんなことなら最初っから調べて、コッチ作ってればよかった～。
でもまぁ失敗があったからこれだけ美味しい物が作れたのかも。
材料は昆布、鯛の切り身、醤油、お酒、塩だけ。
調味料少なく、工程も割りと単純だから素材の質が大きく味に左右するのかも。
そういった意味では、良い物手に入って本当に良かった～^^


身を解しちゃった後なんですが、良い香りが立ち上って何とも言えませんでした～。

作り方簡単だし、安く鯛が手に入ったらまた作ろう。
もう完全に有頂天で、レパートリー入り決定～!!