今シーズン最も冷え込んでいるらしく、今日は朝から寒いです。
寝ているときから鼻の頭が冷たくて、こりゃ真冬だなと。
徳島は雨こそ降っていないものの、どんよりと曇り空でいつ降り出してもおかしくない程。
今日は朝から髪の毛切る予約をしてあるので、どちらにしても自転車には乗れない訳なんだけど…。
午前中に髪の毛切って貰い、食材の買い物に。
ついでにパンを買って帰り、お昼は自宅でコーヒーと共に。
最近は静かな所でゆっくりと美味しいコーヒーを飲むのが好き。
師走のこの時期は徳島と言えども、あちこち混んでいることが多いので。
午後からは夕食のボロネーゼを仕込んでいました。
材料をフードプロセッサで細かく刻み、挽き肉に火を入れて塩コショウ。
赤ワインで香り付けしました。
その後ホールトマトの缶詰を加えたのが上の写真。
2時間弱ですが、煮込んだら水分がいい感じに飛んでくれました。
今日も何もせずにゆっくりと一日を過ごせました。
気忙しくなる師走、だからこそ穏やかに過ごしたいものです。
